وصفات جديدة

كعكة MADNESS

كعكة MADNESS


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لتحضير كونترتوب نحتاج إلى وعاء طويل نخلط فيه أولاً 3 بيضات مع السكر حتى يصبح ناعمًا ، ثم نضيف الزيت والكاكاو ونخلط مرة أخرى ، ونضيف في النهاية الطحين الممزوج بمسحوق الخبز ، ونغلف صينية بالزيت والدقيق ، ونسكب التركيبة ، دع تطبيق الخبز 25 رائعًا ، ولكن للتأكد من أننا نجري الاختبار باستخدام عود الأسنان حتى لا تحدث أي مفاجآت ، وعند الخبز نتركه ليبرد ونعد الجبن.

للقشدة افركي الزبدة جيدًا بالسكر حتى يذوب السكر تقريبًا ويصبح كريميًا ، ثم أضيفي الجبن الطازج وخلاصة الفانيليا ، واخلطي كل شيء واتركيها في الثلاجة حتى تحضري البودينغ.

ضعي كيس البودينغ في وعاء به 4 ملاعق كبيرة سكر و 4 ملاعق كبيرة من عصير العنب ، ضعي باقي العصير على النار ، عند تسخينه ، ارفعي الحرارة وأضيفي التركيبة التي صنعتها بكيس البودينغ والسكر و عصير ، نترك التطبيق. دقيقة واحدة ، حتى تتماسك التركيبة ، أطفئ النار وامضغ لمدة 5 دقائق أخرى حتى تبرد

فوق المنضدة ، مباشرة في المقلاة ، اسكب الجبن الكريمي وكريمة البودنج ، اتركها باردة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم ، فكلما تركتها لفترة أطول ، كان ذلك أفضل !!


كعكة فانتا

لتحضير كعكة فانتا ، اخفقي بياض البيض ، ثم افركي الصفار بالسكر. نخلطهم في وعاء مع السكر والدقيق والكاكاو والزيت ومسحوق الخبز والماء.

تُخبز في قالب كعك دائري ، مع حواف قابلة للإزالة (تفلون أو الفولاذ المقاوم للصدأ) ، على نار متوسطة ، حوالي 30 دقيقة.

أخرجه من القالب بعد التبريد ، وقطّع إلى نصفين واتركه يتنفس حتى تصبح جبنة الكريمة جاهزة.

للقشدة ، اخلطي المارجرين والسكر مع جبن القريش واسكبيها على المنضدة ، ثم غطيها بالجانب الآخر من الكعكة.

إنها ليست كعكة فانتا بدون & # 8230 فانتا!

ضعي كريمة فانتا في الأعلى: حضري البودنج مع 750 مل من فانتا والسكر حسب الرغبة واسكبيها حتى تتماسك ولا تزال ساخنة.

يتم تبريد الكيك وإزالته من النموذج فقط عندما يتجمد كريمة التزيين في اليوم التالي.

3.5 / 5 - 2 مراجعة (ق)

كعكة صيام الجزرة

كعكة صيام الجزرة إنه رقيق ومتسق في نفس الوقت ، والطعم لا يقاوم. يحتوي صقيع جوز الهند على ملمس ناعم للغاية ، والذي يكمل تمامًا نسيج الكيك. في المجموع ، تستغرق هذه الوصفة ساعة و 20 دقيقة حتى تكتمل.

المكونات:

- 3 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- 3 ملاعق صغيرة قرفة

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

- 500 جرام جزر مبشور

- علبة كبيرة من حليب جوز الهند ، تُحفظ في الثلاجة طوال الليل

- بضع ملاعق كبيرة من شراب القيقب أو مسحوق السكر.

طريقة تحضير كعكة الصيام بالجزر:

1. سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية ودهني صينية بحجم 18x26 سم بقليل من الدهون.

2. اخلطي الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، القرفة ، جوزة الطيب والملح في وعاء كبير.

3. في وعاء منفصل ، اخلطي هريس التفاح وحليب اللوز والفانيليا والسكر المحبب وزيت جوز الهند المُسخَّن مسبقًا حتى يصبح سائلاً.

4. تضاف المكونات الجافة فوق المكونات الرطبة وتخلط جيدا حتى تحصل على تركيبة متجانسة. ثم نضيف الجزر المبشور ونخلط قليلا ولكن ليس كثيرا.

5. نسكب التركيبة في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار المسواك (عندما تضع المسواك في الكعكة ، تخرج نظيفة ، بدون عجينة). قبل إضافة كريمة التزيين ، اتركي الكيك يبرد تمامًا.

6. خذ حليب جوز الهند المعلب ، وافكه وأزل الجزء الصلب فقط. من المهم عدم رجها مسبقًا ، لأنه يجب فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب. اخلطي حليب جوز الهند جيدًا بالخلاط ، حتى يصبح أكثر دسمًا ، ثم أضيفي شراب القيقب أو السكر البودرة ، حتى يصبح حلوًا كما تريدين. في النهاية ستحصلين على كريمة لذيذة ورقيقة يمكنك دهنها على كعكة الجزر. رش القليل من القرفة وأنت جاهز!

ما رأيك بهذا كعكة الصيام الجزرة؟ هل تميل إلى تجربته في أول فرصة؟


كب كيك مع كريمة التوت والزبدة

الكب كيك من بين كعكاتي المفضلة ، وإذا كانت مع كريمة الفاكهة أو الشوكولاتة ، فأنا لا أقاوم إغراء أكل أكثر مما ينبغي. هذه الكعك اللذيذ والرائع يسعد الجميع ، وخاصة الأطفال الذين يريدونهم بألوان زاهية قدر الإمكان :) نظرًا لأن الربيع يبدو صعبًا هذا العام ، فقد قررت تسميته عاجلاً مع بعض الكب كيك مع كريمة الزبدة وتوت العليق المزين بمرح.

كما أدعوكم للمشاركة في مسابقة ضمن الحملة & # 8222 فرحة مشاركة شيء جيد & # 8221! للجولة الأولى قمنا بإعداد هذه الكب كيك اللذيذة مع كريمة التوت والزبدة مع مكونات الكيك من دكتور اوتكر.
سأكتب باختصار اللائحة:
تحضير ووضع وصفة كب كيك بمكونات دكتور اوتكر المستخدمة
انشر صورة للتحضير النهائي مع المكونات من Dr. Oetker المستخدمة في التعليق على هذا المنشور
مشاركة المسابقة الخاصة بك مع # شوقي و # كب كيك
وادخل المسابقة!
الفائز هو من يجمع أكبر عدد من الإعجابات على صفحتي على Facebook ، حتى 11 مارس. ستكون الجائزة دورة احترافية للجنون الماكرون!

وصفة الكب كيك بسيطة كما تشك بالفعل وسريعة. القاعدة الأساسية للبهجة والمزاج الجيد وجميع المكونات في درجة حرارة الغرفة :) لنرى.

  • 110 جرام زبدة 65٪ دهون
  • 150 جرام سكر (كنت أستخدم السكر البني)
  • 2 بيضة زوج
  • 210 جرام دقيق منخول
  • 120 مل زبادي
  • 1 نقرة بوربون-فانيلا أروما دكتور أوتكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر دكتور اوتكر
  • 150 جرام زبدة لا تقل عن 82٪ دهون
  • 225 جرام مسحوق قديم
  • 75 جرام من هريس التوت (توت العليق المصفى والمختلط)
  • 1/2 ملعقة صغيرة برائحة بوربون-فانيليا من دكتور أوتكر
  • حلى كيك دكتور اوتكير. في المحلات يمكنك أن تجد العديد من الأطباق ، اخترت Happy Confetti و Love في ظلال وردية (قلوب).

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. يُرغى الزبدة جيداً ثم يضاف السكر تدريجياً. اخلطي جيداً حتى تذوب ثم أضيفي البيض واحداً تلو الآخر مع التقليب جيداً. يُضاف جوهر الفانيليا واللبن والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. نحصل على عجينة أقوى.

3. ضعيها بملعقة أو بآلة العجين الخاصة على شكل ورقي ، املئي 3/4 منها حتى تنمو كثيرًا عند الخبز. اخبزيها لمدة 18 دقيقة.

دع الكب كيك تبرد في الفرن والباب مفتوح ثم أخرجها في طبق.

4. لتحضير الكريمة ، اخلطي الزبدة جيداً مع السكر البودرة ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وهريس التوت. نحصل على كريمة حامضة حلوة ، عطرية ورقيقة.

يمكن أيضًا استخدام هذا الكريم في الكعك ، لذا فهو جيد إذا كنت تتذكر الوصفة :)

5. تزيين الكب كيك بالكريمة ، لذلك تحتاج إلى نقطة بيع ودوي مسنن.

يرش حلى السكر على الوجه.

إنها جيدة جدًا لدرجة أني أوصيك بتقديمها باعتدال :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


وصفة كيندر ماكسي كينج كيك

كعكة لذيذة & # 8211 Kinder Maxi King & # 8211 لم تكن موجودة في المتاجر منذ فترة طويلة. مزيج لذيذ من كونترتوب ، كريمة غازية ، كراميل ، بندق وشوكولاتة. اشتريتها لفترة طويلة ، حتى تعبت :)) ، ثم بحثت وصفة كيندر ماكسي كينج كيك، أقوم بإعداده في المنزل.

كما هو الحال في كثير من الأحيان مع الكعك التجاري ، تميل إعادة تفسير الوصفات المختبرة منزليًا إلى إحضارها إلى طاولاتنا حتى نعرف أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو أصباغ ، ولكن لا يمكننا إعادة إنتاجها بنسبة 100٪. لا أحد يعطينا الشبكات الأصلية :))

مصدر الإلهام & # 8211 bucataras.ro

ونجريدينتي بلات
  • 6 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 6 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر مع الخل
  • كيس من سكر الفانيليا
  • 120 جرام شوكولاتة مع 54٪ كاكاو & # 8211 استخدمت كاليبوت
  • 70 جرام زبدة
  • ملعقة كبيرة من الماء البارد
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 200 جرام مسكربون
  • 350 مل قشدة محلاة أم لا (ضعي سكر ناعم ليتذوق)
  • 1/2 كيس حبيبات جيلاتين & # 8211 6 جم
  • ملعقة كبيرة من العسل
  • 50 مل حليب
  • كيس من سكر الفانيليا

للرش على وجه & # 8211 البندق أو الجوز بالكراميل & # 8211 استخدمت هذه & # 8211 البندق المحبب مع الكراميل المقرمش

طبقة اختيارية من صلصة الكراميل قبل رشها بالبندق

طريقة تحضير وصفة كيندر ماكسي كينج كيك

افصل بياض البيض عن الصفار. افركي الصفار بالزيت والماء واخلطي بياض البيض مع الملح.

أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على تركيبة لامعة تلتصق بشفرات الخلاط. نضيف الصفار والدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج باودر وسكر الفانيليا. تجانس عن طريق التحريك بلطف من أسفل إلى أعلى.

تُبطن صينية (25/30 سم كانت لي) بورق الخبز ، تُسكب التركيبة وتُستوى وتوضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا.

اخبزي الجزء العلوي على نار متوسطة (165 درجة) حتى يجتاز اختبار المسواك.

تحضير الكريم

وصفة كيندر ماكسي كينج كيك

هيدرات الجيلاتين في 30 مل من الماء البارد لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء ، اخلطي الكريمة المخفوقة مع الماسكاربوني والعسل وسكر الفانيليا والسكر البودرة حتى تصبح الكريمة متماسكة.

بعد 5 دقائق ، أضيفي الحليب فوق الجيلاتين وضعي الوعاء في حمام البخار. تخلط بلطف عن طريق تخفيف الجيلاتين.

برده إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أضفه إلى الكريمة في سلك رفيع مع الخلط بلطف لمزج التركيبة. ليس من الضروري الخلط أكثر من اللازم.

جاهز سطح أملس يخلط على نار هادئة في غلاية الشوكولاته مع الزبدة والحليب. أطفئي النار وأضيفي ملعقة كبيرة من الماء البارد.

قم بإعداد صينية / صينية لوضع سطح العمل عليها. وزعي نصف كمية الكريمة. عندما يبرد الجليد إلى درجة حرارة الغرفة (أقوم بتبريده في وعاء بالماء البارد ، وإدخال الغلاية والتحريك برفق) وزعيه على الكريمة بالتساوي. ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تتماسك كريمة التزيين بدرجة كافية حتى تتمكني من دهن الكريمة المتبقية.

بعد دهن الكريمة ، رشي البندق / الجوز بالكراميل. إذا كنت قد أعدت أيضًا صلصة الكراميل & # 8211 انظر هنا كيفية صنعها ، ضعيها فوق الكيك قبل رش البندق.


وصفات جريئة وحارة لعيد الشكر

15 نوفمبر 2017 Pin234 Share6 Yum1 Tweet Email 241 Actions

أضف بعض الأشياء الجيدة الجريئة والحارة إلى قائمة عيد الشكر الخاصة بك مع أفكار الوصفات التي من المؤكد أنها سترضي جميع أفراد الأسرة. يجب أن يتحدث الطعام ويتحدث بصوت عالٍ!

اقترب عيد الشكر! هذه العطلة الأمريكية التقليدية تدور حول الأسرة والطعام. حسنًا ، قم بالكثير من الطهي هذا الموسم ، اسرع في متعة العائلة وتناول الطعام. أنا متأكد من أن الكثيرين سيقدمون الديك الرومي التقليدي بالحشو ، وربما بعض التوت البري ، وهذا كل شيء رائع ، أليس كذلك؟ لكن طالما أننا نتمتع بتقاليدنا الأمريكية ، ألن يكون من اللطيف أن نضيف بعض التوابل هذا العام؟


  • 400 جرام يقطين مبشور
  • 100 جرام مكسرات
  • 280 جرام طحين
  • 20 غ من الكاكاو (ملعقتان كبيرتان)
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 200 جرام سكر
  • 100 جرام زبدة
  • 150 مل من الحليب
  • 2 بيض
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


4. التخلص من السموم & # 8211 وصفة عصير لإزالة السموم

من الاسم ، أعتقد أنك تعرف بالفعل الغرض من وصفة العصير هذه. وإلى جانب إزالة السموم ، فهو يساعد على إنقاص الوزن.

العنصر الأكثر إثارة للاهتمام في عصير إزالة السموم هو الكركم. سمعت جيدًا ، التوابل التي نستخدمها في الطعام هي البطل في إزالة السموم.

يستخدم عادة في المطبخ الآسيوي وله العديد من الفوائد. يقول الدكتور رالف دبليو موس: "الكركم مضاد طبيعي للالتهابات." يوقف ظهور الأوعية الدموية في الأورام وهو مضاد قوي للأكسدة & # 8221.

المزيد من وصفات الكركم:

  • كعكة الجبن قوس قزح مع الماتشا والكركم والتوت
  • حمص مع الكركم والطماطم الكرزية الناضجة
  • سلطة القرنبيط مع الكركم والكينوا

هناك العديد من الأسباب التي تجعلنا نطبخ الكركم. وفيما يلي قائمة ببعض منها:

  1. يمنع السرطان. إنه لا يعالجها ، ولكن بالاشتراك مع الخضروات الصحية الأخرى ، فإنه يشكل نظامًا غذائيًا يمنع ظهور الخلايا السرطانية.
  2. يمنع مرض الزهايمر
  3. ينشط جهاز المناعة
  4. إنه جيد للهضم وفقدان الوزن
  5. يقلل من مستويات الكوليسترول وبالتالي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

مكونات وصفة العصير لإزالة السموم:

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل

1 كوب حليب لوز أو صويا

1 ملعقة طعام بذور الكتان

في الختام ، تعتبر العصائر وسيلة طبيعية للبقاء بصحة جيدة وتحقيق أهدافنا الغذائية. سواء أردنا إنقاص الوزن أو إزالة السموم أو زيادة تناول الطاقة أو جهاز المناعة ، يجب أن يكونوا جزءًا من نظامنا الغذائي.

لكن لا تبدأ في صنع أو شراء أي عصير. حدد أولاً أهدافك ، ثم أجرِ بحثًا صغيرًا لمعرفة أي عصير هو الأفضل لما تريد تحقيقه.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في التخلص من السموم ، فابحث عن عصائر تحتوي على مكونات التخلص من السموم. لن يساعدك عصير استوائي ، على سبيل المثال ، كثيرًا في هذا الصدد.

والآن أخبرني ما هي وصفات العصائر المفضلة لديك ولماذا؟ كيف سيساعدون؟


كيك بدون خبز

هل تبحث عن كعكة خاصة لمائدة العطلة؟ هل تريد التحضير بسرعة ودون الكثير من المتاعب؟ هل تحب الكريمة والكيكات المثلجة ولكن ليس لديك وقت لوصفات معقدة؟ لقد وجدت الوصفة المثالية - خبز الكيك!

جميع المكونات اللازمة لإعداد وصفات Unbaked Cake في انتظارك في النطاق الدائم لمتاجر LIDL ويمكن الوصول إليها بسهولة!

ماذا نحتاج للكيك غير المطبوخ؟ خلاط لطحن البسكويت. ليس لديك خلاط؟ لا شيئ! نضع البسكويت في كيس سميك ونطحنه بواسطة شوبك ، لا شيء أبسط!

إنه مثالي لاستخدام صينية بجدران قابلة للإزالة. يمكن أن تكون صينية مستطيلة بقطر 20x30 سم أو صينية مستديرة 23-25 ​​سم. إذا لم يكن لديك صينية بجدران قابلة للإزالة ، يمكنك بسهولة تغطية الصينية بورق الطعام ، لتسهيل إزالة الكيك دون الخبز في النهاية.

كعكة غير مخبوزة & # 8211 كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • يمكنك استخدام بسكويت دايجستيف أو البسكويت المفضل لديك ، فقط لتكون بدون كريمة.
  • بالنسبة للكريم ، يمكنك استخدام الفانيليا أو الشوكولاته أو بودنغ الفاكهة ، حسب ذوقك.
  • إنها مثالية للكيك بدون خبز ليتم تبريده طوال الليل على الأقل قبل التقطيع.

مكونات الكيك غير المخبوز (16-20 حصة)

أعلى المكونات: كعكة غير مخبوزة

  • 800 جرام بسكويت سوندي دايجستيف
  • 200 جرام شوكولاتة شوكو نوسا وكريمة البندق
  • 100 جرام مع بيلوس
  • 200 مل بيلوس كريم حلو

مكونات الكريمة كعكة غير مخبوزة

  • 3 عبوات بودينج الفانيليا بيلبيك
  • 4 عبوات من سكر الفانيليا بيلبيك
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 لتر حليب بيلوس

مكونات كعكة الزينة غير المخبوزة

نغطي الصينية بورق الخبز أو رقائق الطعام. نستخدم صينية مقاس 20x30 سم. نطحن البسكويت في الخلاط. ضعي في قدر شوكولاتة كريمة ، زبدة ، كريمة حلوة. تخلط جيدا حتى تذوب ويكون لها خليط متجانس. اسكبيها في المقلاة واضغطي جيدًا واستوي للحصول على قمة مستقيمة. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

اخلطي بودرة البودينغ والسكر الناعم وسكر الفانيليا في وعاء. نسكب الحليب من قريب إلى قريب ، مع التحريك كثيرًا ، حتى لا تكون الكتل. ضعيها على النار واتركيها على نار خفيفة متوسطة إلى منخفضة ، حتى نحصل على بودنغ متماسك جيدًا.

اسكبي البودنج فوق ورقة البسكويت ، مستوي بالملعقة. اتركه يبرد لمدة 1-2 ساعة أو حتى يصبح البودينغ باردًا ومقرمشًا.

نكسر الشوكولاتة إلى قطع. صب الكريما الحامضة في الأعلى. ضعيها على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ونحصل على كريمة لامعة.

نسكب الكريمة فوق كريمة الفانيليا ، على مستوى. دع الصينية تبرد طوال الليل أو 3-4 ساعات على الأقل.


كعكة فانتا

يقال من كبار السن ، أن سيلفيا فانتا تعد الكعكة كل عام. نعم ، هذا هو نوع الوصفة التي يعرفها أخت جدته ، عمة جدته ، وتعني الوصفة التي تم إعدادها لسنوات عديدة ، تعرفها العديد من ربات البيوت بأشكال مختلفة. تلقيت الوصفة من العمة سيلفيا ، إحدى أجمل الأمهات اللواتي قابلتهن على الإطلاق.

لكونترتوب نحتاج:
& # 8211 4 بيضات (5 إذا كانت صغيرة)
& # 8211 6 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 نصف كيس من مسحوق الخبز
& # 8211 برتقالي مجاني
& # 8211 ملعقة كبيرة من قشر الليمون وقشر البرتقال
& # 8211 100 مل زيت

نفصل البيض ونخفق بياض البيض ونضيف فيه بدورنا: مسحوق الخبز ، الطحين ، السكر ، خلاصة البرتقال ، قشر الليمون والبرتقال ، وآخرها نضيف الزيت في خيط رفيع مع التحريك باستمرار حتى يتجانس كل شيء. تُسكب الماغلافا التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في صينية مدهونة بالدقيق وتُخبز على حرارة 180 درجة حتى تجتاز اختبار المسواك. نخرج كل الأشياء من الفرن ، واضطررت إلى قلبها رأسًا على عقب ، لأنها كانت غير متساوية بعض الشيء وتُترك لتبرد جيدًا.

بالنسبة للجبن الكريمي ، نحتاج إلى:
& # 8211 علبة من الجبن (أوصي بحرارة بجبن البقر من نابولاكت & # 8211500 جم)
& # 8211 علبة زبدة في درجة حرارة الغرفة
& # 8211 3 ملاعق كبيرة حليب ساخن
& # 8211150 جرام سكر
& # 8211 مغلف من سكر الفانيليا
& # 8211 أو جوهر الفانيليا

افركي الزبدة بثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. عادةً ما أفعل ذلك بالزبدة ، وأضربها برغوة الحليب لأنها أكثر رقة ودسمًا. فوق الزبدة نضيف الجبن والسكر وسكر الفانيليا. انشر الجبن الكريمي على المنضدة واتركه يبرد لمدة 30-40 دقيقة. نسيت تقريبا! بعد أن يبرد الجزء العلوي ، نعيد تقديمه في الدرج الذي نخبزه فيه حتى نتمكن من تجميع الكعكة دون صنع المطبخ بأكمله.

عندما يكون الدرج باردًا ، نعمل مع فانتا آيسنج:
& # 8211750 مل فانتا
& # 8211 1 1/2 علبة بودينج الفانيليا
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 سكر الفانيليا

اخلطي البودينج مع 5-6 ملاعق كبيرة فانتا + سكر + سكر فانيليا ، اغلي باقي فانتا. توقع الكثير من الفقاعات! عندما يغلي ، ارفعه عن النار واخلطه مع البودنج واتركه على نار هادئة مرة أخرى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. يُسكب فوق الجبنة الكريمية ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

إنها المرة الأولى في حياتي (التي ليست طويلة ، بالمناسبة ، هاهاها) عندما أصنع كعكة دون تذوق أي شيء ، ولا شيء في المقابل استمتعت بالروائح. لا يمكنك تذوقها أيضًا ، لذا استمتع بالصور وكلنا معجون ، باستثناء الزوج الذي وضع صينية فيه =))


ورقة الشجر
اخلطي بياض البيض بعد أن يصبح صلبًا ، أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط حتى يذوب السكر.
يُضاف الدقيق المنخل ، والبيكنج بودر ، وبذور الخشخاش ، وجوز الهند. امزج مع حركات خفيفة من أعلى إلى أسفل ، في دائرة. ورق الجدران النموذج بورق الخبز أو الزيت والدقيق وصب التكوين. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون.

كريم
نضع الحليب ليغلي مع السكر. نخلط الدقيق مع القليل من الحليب ثم نضيف الصفار. بعد غليان الحليب ، اسكبيها على صفار البيض واخلطيهم ، ثم ضعيهم على النار مرة أخرى واخلطيهم حتى يتكاثف. تنحى جانبا واهدأ. أضيفي الزبدة ونس وفانيليا واخلطيهم.
تجميع الكعكة
ضعي 3/4 من الكريمة على سطح الطاولة المبرد ، وضعي البسكويت فوق الكريمة ، بجانب بعضهما البعض. يمكن نقعها في القليل من القهوة ، لكنها اختيارية.
يوضع باقي الكريمة (1/4) فوق البسكويت.
يرش جوز الهند ويترك ليبرد طوال الليل. في اليوم التالي يتم تقطيعها إلى شرائح وتنظيف السكين قبل كل شريحة.



تعليقات:

  1. Hagop

    إلى حد كبير ، أنا أتفق معك. يبدو أن بعضهم يحتاجون بالتأكيد إلى شيء يبرز من بين الحشد. وكيف تبرز لم يعد مهمًا.

  2. Branduff

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته.

  3. Arashishakar

    عذر ، لقد فكرت وأزالت الفكرة

  4. Gardatilar

    آسف على اقتحامي ... أفهم هذا السؤال. سنناقش.

  5. Apophis

    انت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة